VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Der Frührote Veltliner hat eine wunderbar fruchtige Aromatik nach gelben Früchten wie Williamsbirnen. Die milde Säure verschafft dem Wein einen schönen Trinkfluss. Im Abgang schmeicheln sich dezente Wallnussnuancen an den Gaumen.
SERVIERVORSCHLAG:
Schwein, Überbackenes, Käsevariationen
OPTIMALE TRINKTEMPERATUR:
7-9 Grad Celsius
VINIFIKATION:
Ernte von physiologisch reifen Trauben aus der Riede Kölbling; schonend gepresst; gekühlt vergoren; 3 Monate auf der Feinhefe gelagert; Ausbau im Stahltank
LAGE:
RIED KÖLBLING
| Herkunft | Niederösterreich |
| Jahrgang | 2021 |
| Sorte | Frühroter Veltliner |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Analyse | Alk: 12,0 % vol |
| Säure: 6,9 | |
| RZ: 3,2 g/l, trocken | |
| Potenzial | 2022-2025 |
| EAN 13 Flasche | 9120099210423 |
