Zweigelt

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Im Glas findet man zarte schwarze Johannisbeernoten und weitere Waldbeerenaromen mit einem schön eingebundenem Holzcharakter, am Gaumen zeigt sich der Zweigelt dicht und charakterstark, mit einem angenehm langen Abgang

SERVIERVORSCHLAG:
Rind, Wild, beerige Desserts

OPTIMALE TRINKTEMPERATUR:
12-14 Grad Celsius

VINIFIKATION:
Ernte von physiologisch reifen Trauben; 2 Wochen auf der Maische vergoren; 5 Monate auf der Feinhefe gelagert; Ausbau im Stahltank und kurze Lagerung im Holzfass

LAGE:
RIED KÖLBLING
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ECKDATEN:

HerkunftNiederösterreich
Jahrgangn.a.
SorteZweigelt
QualitätsstufeQualitätswein
AnalyseAlk: 12,5 % vol
Säure:
RZ: trocken
Potenzial2021-2031
EAN 13 Flasche9120099210096