VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Unser Sauvignon blanc verführt in der Nase mit angenehmen Paprikaaromen und leichten Anklägen von exotischen Früchten. Am Gaumen kommen laute florale Noten mit einem runden dichten Körper und einer angenehmen Säure hervor.
SERVIERVORSCHLAG:
Kalb, Wokgemüse, Beerendesserts
OPTIMALE TRINKTEMPERATUR:
8-11 Grad Celsius
VINIFIKATION:
Ernte in 2 Schritten; schonend gepresst; gekühlt vergoren; 3 Monate auf der Feinhefe gelagert; Ausbau im Stahltank
LAGE:
RIED KÖLBLING
| Herkunft | Niederösterreich |
| Jahrgang | 2021 |
| Sorte | Sauvignon blanc |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Analyse | Alk: 11,5 % vol |
| Säure: 6,2 g/l | |
| RZ: 6,6 g/l | |
| Potenzial | 2022-2027 |
| EAN 13 Flasche | 9120099210492 |
